Zweden 2019 | dag 5 | Store Mosse

Door: Fleur van Yperen, Lieke de Grunt, Marieke de Groot

Vrijdag 17 mei was onze laatste dag in Zweden. Na een nacht wildkamperen bezochten we Nationaal Park Store Mosse en maakte we onder leiding van een natuurgids een wandeling op sneeuwschoenen over het hoogveen. We hebben een kleine uitleg gehad over het gebied, waarna we veengebied opgingen. Het was nat en zwaar voor je benen maar wel een ontzettend mooie ervaring om te mogen doen. We hebben verschillende plantjes gezien en veren gevonden. De dennenboompjes zijn erg klein maar kunnen wel 200 jaar oud zijn door weinig nutriënten groeien ze niet zo hoog. Bij een veenmeer hebben we pauze gehouden waar we een heerlijke lunch op hebben. Hier zijn Kim, José en Roos in het water sprongen. We hebben verschillende vogels gehoord, waaronder de koekoek. Tijdens de lunch vertelden de gidsen ook over verschillende mythen die over Store Mosse gaan.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Na de wandeling bezochten we het bezoekerscentrum van Store Mosse.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Zweden 2019 | dag 4 | Linköping universiteit

Door: Lieke de Grunt, Marieke de Groot, Fleur van Yperen

Donderdag 16 mei stond het bezoek van  Linköping universiteit op het programma. Om 10.00 uur werden we ontvangen met koffie en een typisch Zweedse kaneelbroodje. Docent en coördinator Emilia Fägerstam presenteerde de ins-en-outs van de opleidingen Outdoor Education en Outdoor learning in primary schools. Daarnaast hebben we samen met twee deeltijdstudenten (Annika en Anna) ervaringen gedeeld over hun en onze opleiding. Zo kwamen we erachter dat dit de enige twee studenten van de hele opleiding waren! Beiden werken parttime als leerkracht naast hun studie. Dit houdt in dat ze in totaal 8 jaar over de studie zullen doen.

Na het koffiemoment lichte Annika haar onderzoek toe. Zij staat voor de klas met kinderen in de leeftijdscategorie 6/10/ 12 jaar. Ze vertelt over hoe ze EPOSEA-techniek inzet een plek te kunnen analyseren.

1. Economy
2. Pluralism
3. Organization
4. Social active
5. Environment
6. Agent

Daarna vertelde Anna iets over de aanpak van haar eindproject, bijv. welke kinderen ze betrok bij hetproject en op welke locatie ze dit deed. Het was een plek met veel geschiedenis. Ze vertelde hoe dat voorheen gebeurde en hoe het gebied veranderen in hoe het er nu uit ziet.

Daarna hebben beide studenten aan de hand van een spel ons laten ervaren hoe hun leerlingen een activiteit hebben ondergaan. Het spel van Annika had als doel de kinderen te leren waar een plastic ketchupfles van gemaakt wordt tot aan het proces recyclen/afval.

Anna heeft een spel ontwikkeld om de kinderen in te laten zien wat er gebeurt met afval in de natuur in een soort spel met kaartjes.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Na onze eigen presentaties hebben we met Emilia verschillende projecten bezocht, waaronder een natuurlijke tuin bij een buitenschoolse opvang en een school garden. In dit park kunnen kinderen op een natuurlijke manier spelen. Er waren dus geen speeltoestellen aanwezig maar heel veel verschillende speelaanleidingen.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Zweden 2019 | dag 2 & 3 | Jönköping University

Door: Lieke de Grunt, Marieke de Groot, Fleur van Yperen

Op dinsdag 14 en woensdag 15 mei waren we te gast bij de universiteit van Jönköping. Op dinsdag ontving Maria Hammersten, docent/onderzoeker in teaching and learning / outdoor education ons. Maria presenteerde haar PhD-onderzoek. Haar presentatie zorgde bij ons tot de overtuiging dat kinderen andere kennis hebben dan volwassenen en dat zij daarom nauw betrokken moeten worden bij het ontwerp van bijv. natuurspeeltuinen. Tijdens haar PhD maakt Maria gebruik van de volgende onderzoeksmethoden:

• Design met de kinderen
• Waar zijn hun speciale plekken
• Walk-and-talk (de kinderen vertellen en Maria liep erachteraan, hierdoor hebben de kinderen de leiding)
• Observatie
• Foto’s (kinderen moesten foto’s maken van hun favoriete plekken)
• Speelaanleidingen –> voordelen van natuur

Uit haar onderzoek blijkt dat de volgende plekken in de onderzochte tuin het meest populair zijn bij kinderen:

1. Plaatsen met planten: het verzorgen van planten, water geven, het eten van de planten en de geur van de planten zijn belangrijk.
2. Water met stapstenen: risicoplek maar geeft uitdaging
3. Vuurplaats: als het koud is, voor het eten.
4. Tipi tent: je kunt er samen spelen of alleen zijn, het is een verstop plek.

Woensdag stond in het teken van actie. Deze dag was de workshopdag in Vattenledningsparken met medestudenten die studeren voor docent buitenschoolse opvang. We werden om 8.00 uur ontvangen door Maria. Daar kregen we een introductie over lessen rekenen en taal in natuur. Zij gaf informatie over hoe je met standaard materialen en simpele technieken buiten les kan geven. Als voorbeeld gaf ze hoe je met een doek met letters verschillende leerdoelen kan behalen, bijvoorbeeld ‘zoek iets in de natuur en leg het bij de juiste letter’, ‘leg een steentje bij je beginletter van je naam’ of ‘leg afval bij de juiste letter’.

Na de introductie werden we verdeeld in twee groepen en bij de Zweedse studenten  geplaatst. In de groepjes hadden we onze eigen vertaler die het Zweeds naar Engels vertaalde omdat de uitleg in het Zweeds was. In de groepjes gingen we verschillende activiteiten doen die te maken hadden met leren in de natuur. Hieronder is beschreven welke activiteiten we hebben gevolgd:

1. De eerste activiteit was met touwen een rij van 1 – 20 leggen en met een simpel rekensom aan de over kant te komen van de lijn met cijfers.
2. De tweede activiteit was met houten plaatjes de verspreid waren over een grasheuvel een zo lang mogelijke (Zweeds) woord maken. Na een lang woord probeerde we ook zo veel mogelijk korte woorden en een kruiswoordpuzzel van verschillende woorden te maken.
3. Na de houten borden gingen we aan de hand van gedichten de natuur verder verkennen. Dit begon met een oefening dat je de volgde statements moest beantwoorden en opschrijven: ik zie/ ik hoor/ ik voel over de omgeving waar we in waren. Daarna kregen we een gedicht en aan de hand daarvan moesten we passende elementen uit de natuur zoeken. Als voorbeeld stond er in het gedicht “iets zwaars en iets lichts” dan zocht je een steen en een veertje.
4. Arm-in-arm lopend beantwoorden we in groepen vragen die in het bos verspreid lagen. Daarna kregen we allemaal een plaatje op onze capuchon en gingen we “wie ben ik” spelen door aan elkaar vragen te stellen over wat we konden zijn. Na deze groepsopdrachten gingen we aan een tafel zitten en touw maken uit een grassoort en schilderen met natuurlijke materialen.
5. Na al deze activiteiten liepen we in een slinger door het bos in stilte en werden we op een plaats neer gezet om daar even te zitten in stilte in de natuur. Toen we weer werden opgehaald liepen we naar een open plek op deze plek kregen we uitleg over de omgeving en doormiddel van een spel planten leren.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Na al deze activiteiten zat voor ons de workshopochtend erop. Maar voor de lunch gingen we naar een aangelegde vuurplaats in het bos waar we tosti’s boven het vuur hadden gegeten en een prachtige wandeling gemaakt hebben door de Zweedse bos.

Zweden 2019 | dag 1 | Alnarp universiteit en Therapy garden

Door: Lieke de Grunt, Marieke de Groot, Fleur van Yperen

Op maandag 13 mei bezochten we Alnarp universiteit. Hier troffen wij Anna Maria Pálsdóttir. Zij is de coördinator van de opleiding Outdoor environment for health and well being en docent/wetenschapper bij de opleiding Landscape planning and environmental psychology. We hebben een inkijk gekregen in deze studies. Zo is het ons duidelijk geworden dat de specialisatie Mens & Natuur er enigszins op lijkt maar in een kleine periode is ingedeeld. Oftewel: van de specialisatie Mens & Natuur hebben ze op Alnarp een hele studie gemaakt.

Een van de belangrijke boeken die ze gebruiken is Ecotherapy. Verder heeft Anna Maria ons verteld over de therapietuin. Naast de universiteitslocatie ligt een tuin waar onderzoek gedaan wordt naar o.a. stressreductie en worden vluchtelingen geobserveerd. Anna Maria vertelde ons over het ontstaan van de tuin en de verschillende elementen waar rekening mee gehouden is. Water mag bijvoorbeeld niet ontbreken en stenen zijn een belangrijk onderdeel in de therapietuin. En zo zijn er meer onderdelen waar je rekening mee moet houden, bijv. de bladeren op de grond liggen er niet voor niks…. Als er geen bladeren aanwezig zijn zorgt dit bijvoorbeeld voor stress. Ook moet er een verschil aanwezig zijn per seizoen, zon/ schaduw en moeten er veel verschillende kleuren zijn. Een van de meest belangrijke elementen moet zijn dat er niet één weg is maar dat er een mogelijkheid is voor keuze, ga ik deze kant op of toch de andere?

Deze slideshow vereist JavaScript.

Om een uur of 13.00 was het dan zover: we gingen met Anna en Vanessa de Alnarp therapietuin in. Anna is een medewerker in de tuin, zij onderhoudt de tuin en verzorgt therapie en Vanessa doet onderzoek en verzorgt ook therapie. We kregen een korte introductie voor we de tuin in gingen. Ze vertelde ons dat de tuin uit drie delen bestond; ‘one is for being yourself, two is for to do something and three is a part where there is no structure’.

De rondleiding begon bij het eerste deel van de tuin, dat gericht was op stressreductie:

• Na de poort zodat je je welkom voelde kreeg je meteen de keuze links of rechts, dit zorgt ervoor dat je zelf mag kiezen en er geen regels zijn. Niks is goed of fout.
• Midden in de cirkel was een heuveltje bekleed met gras, het hoogste punt van de tuin. De heuvel zorgt ervoor dat je lekker kunt gaan liggen. Mensen zoeken graag het hoogste punt op. Ook zorgt het heuveltje voor de aanwezigheid van schaduw.
• In dit deel van de tuin zijn aaibare planten te vinden zoals de ezelsoren en zijn er planten waar je van kunt snoepen. Je kunt er zelf van snoepen en op deze manier hoef je geen rekening te houden met anderen.
• Rond om de tuin zijn hagen aangelegd zodat je je beschut voelt en je je kunt verstoppen. Dit zorgt voor veiligheid maar ook dat je geleid wordt.
• Ook zijn er veel zitplekken aanwezig. Je kunt je terugtrekken en een moment voor jezelf pakken zonder dat je gezien hoeft te worden. Er is voldoende tussen ruimte van de ene rustplek en de ander en is er op een deel zelf een grindpad aangelegd zodat je kunt horen of er iemand naar je toe komt.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Deel twee van de tuin was gericht op doen en bezig zijn:

• In dit deel van de tuin waren 2 kassen aanwezig waar planten verzorgd en gekweekt werden. De kassen zorgen ervoor dat er ook activiteiten in de winter gehouden kunnen worden.
• Er waren plantenbakken op hoogte zodat elke doelgroep bezig kan. Planten die verzorgt moeten worden geven een doel en zorgen ervoor dat de mensen die in de tuin zijn gestimuleerd worden.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Deel drie van de tuin was gericht op wildernis en ontdekken:

• In dit deel van de tuin is het vrij, en is het de bedoeling dat je zelf gaat ontdekken. Zo is er aan ruig deel met hoogstaande grassen. Dit zorg ervoor dat je zelf gaat ontdekken en onderzoeken hoe je loopt. In tegenstelling met het eerste deel van de tuin waar je gestuurd wordt door de omringde hagen.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Alnarp therapy gardens | Monday 26th June 2017

By: Sascha Dekker & Sjors Naus

Map of the therapy garden. Source: Researchgate

On Monday June 26th we visited the therapy garden of Alnarp University. This garden, which is two hectares in size, was designed in 2002 to give therapy to people with a stress related disease, for example a burn-out. The garden was specially arranged to fit the wants and needs of these people. Later on it was discovered that the garden was also very well suited for people who were recovering from a stroke or who had to go through another long-term recovery process. At this moment research is being done with a group of mainly Syrian refugees who are having trouble integrating in Swedish society. A group of slightly more than ten refugees who have been selected for this project by the Swedish integration service comes here every week together with a therapist and a gardener to work in the garden. The interest in gardening is something that is shared between the two cultures and this keeps the participants motivated for the integration process. In addition the project helps the participants make social contacts and learn Swedish more quickly by actually using the words they learn in class. Overall though the therapy garden is still in its infancy and a lot of research is still being done to find out which spots are most suited to help people with specific problems. This research is being done by making controlled changes to the garden and observing how users respond to these changes. This research is described in the report Changes in experienced value of everyday occupations after nature-based vocational rehabilitation (2014).

 

The tour of the therapy garden and the explanation of the research being done there were given by Anna María Pálsdóttir. She is a professor at Alnarp University and has been doing research in the therapy garden for the past ten years. Some of the reports she has (co-)written about the subject include The role of nature in rehabilitation for individuals with stress-related mental disorders (2014) and The journey of recovery and empowerment embraced by nature. The clients’ perspective on nature-based rehabilitation in relation to the role of natural environments (2014).

With the explanation of the research fresh in our mind we were first released into the therapy garden to explore it by ourselves. The fifteen minutes we were given were not nearly enough to fully explore the enormous garden and all its different little areas but we got a good impression. After this we came together in the big greenhouse that is also used to start the day with Swedish fika (a special kind of coffee break) when the garden is used for therapy sessions. After we were given a nice cup of homegrown herbal tea by Azedeh Shahrad, who is also doing research in the therapy garden, Anna María started the tour explaining the function of different areas in the garden and which spots different kinds of users preferred. For example there was a very well-maintained are of the garden with a lot of straight lines and clearly divided garden plots. The stress patients did not like this area of the garden at all and greatly preferred the wilder spots where they could really let their thoughts go. For places where people could sit and rest the researchers had noted that some spots were vastly more popular than others. The users seem to like places where you can easily see people approaching from a distance while you have some kind of low barrier in front of you and where multiple ‘escape routes’ are available (see picture of the pond). A small fireplace that looked really nice was described by Anna María as not very useful for the purpose of the garden because it was set up without thinking about what could be researched there. The influence of the refugee project was seen by the huge amount of parsley that was growing in the garden. When the project started a small amount was growing in the garden, mostly used as decoration on meals. In Syria parsley is an important ingredient that is used in a lot of salads and dishes and the Syrian refugees recognized the plant from home. Because of this connection parsley was planted all over the garden and the refugees are able to take it home and use it in dishes which they bring back to the project.

All in all it was very interesting and inspiring to visit this place and see some of the different applications of nature therapy, the difference in user preferences that the researchers have run into and the methodical approach that the researchers here use to approach their research subject.

Sources:

Pálsdóttir A.M., Grahn, P. & Persson, D. (2014). Changes in experienced value of everyday occupations after nature-based vocational rehabilitation. Scandinavian Journal of Occupational Therapy. 21, 1, 58-68.

Pálsdóttir, A.M., Persson, D., Persson, B., and Grahn, P. (2014). The journey of recovery and empowerment embraced by nature. The clients’ perspective on nature-based tehabilitation in relation to the role of natural environments. International Journal of Environmental Research & Public Health.

Pálsdóttir A.M. (2014). The role of nature in rehabilitation for individuals with stress-related mental disorders (doctoral thesis).

Tauchnitz, F. (2009). Design of the rehabilitation garden in Alnarp [Illustration]. Consulted 4^th of July 2017, from https://www.researchgate.net/figure/226687434_fig1_Figure-2-12-Design-of-the-rehabilitation-garden-in-Alnarp-Illustration-Fredrik

Jönköping University | Wednesday June 28th 2017

By: Robert van Herk & Linda de Haas

Wednesday morning we went to Jönköping University. We were welcomed by Maria Hammarsten. She lectures ‘teaching and learning’ at the School of Education and Communication. We learned about the PhD research she is working on. It is about children’s experiences and use of a forest garden. The forest garden is a space were children (7-10 years old) come as a day-trip from the primary school. In the morning they have a program and after lunchtime the children have some free time. Maria wants to know how these children use the forest garden.

To find this out she uses the Walk-and-Talk method. She asks the children to make a photo of their favorite spot at the forest garden. While walking around and taking pictures she will have a small conversation about the children’s experiences in the forest garden.

 

 

To analyze all the stories of the children Maria used Lefebvre’s critical spatial analysis. This model consists three dimensions. Conceived space (adult designed, planning), perceived space (What children do and learn) and lived space (what children really do and feel). On the outcome of this research is Maria still working.

 

After a real Swedish fika (an important coffee break with pastry) Maria showed some examples of outdoor learning and education in Swedish perspective. How can a preschool for example do their mathematics, science and geography lessons outdoors? Maria noticed that some children don’t like learning areas, but thrive in outdoor areas. A combination of indoor and outdoor learning is needed for children to excel.

Nature activities for children | Thursday June 29th 2017

By: Lisa Wassenaar

It’s 29^th of June and the last day of our excursion in Sweden. Today was mostly mathematics orientated. Maria Hammarsten accompanied us again today. It would be an active afternoon. We started with a game that improved mental calculation and the cognitive ability. After rolling a dice you needed to remember the number. First to search the number and secondly to add up the next number. The answer was the start of the next sum. By making groups, the children learn to work together and by making it an active running game the physic energy will be balanced and the focus on the mental part will be easier. By doing math this way I even liked to count (I really hate numbers). My frustrations disappeared, because of the running and serene environment. So if it worked for me, it would definitely work for the children too.

The next game contained tasks that stimulate the senses of a child. Again the teamwork was part of the task again. The task was about colours. If you ask a child which colour nature has, the answer will be green and brown. On picture 1 you see the development of the task. Beside brown and green, the challenge was to find as many colours as possible. A follow-up task was using all of the senses. With every sense a natural object need to be chosen. Something soft/rough for the hands, something noisy for the ears, something with a smell for the nose and something pretty for the eye. After the game I felt very relaxed and had suddenly a lot of creativity inside me. For a child this would be very effective to learn something without pressure.

The last game stimulate the creativity and independence of the child. By giving cards with pictures to every child, the group need to use all of their imagination to create one story with all the pictures in it. With a natural environment and a little bit of freedom the child can use it’s creativity to the optimum. They learn to speak in public (for classmates) and learn to be responsible with freedom in an open area. It was a challenging game, because you have to create a story with three different cards. It might be easier for the children because their fantasy is still intact.

Store Moss & Steve Matre | Wednesday June 28th 2017

By: Koos Koopman & Rodney Kaan

On the third day we visited a bog and National Park named “Storre Mosse”, where we had a tour by Hans Fransson. Our task was to pay attention to the 5 stages of a visit (Matre, 2009).

The invitation stage is about the susceptibility of the park. The website is easy to find on Google. The official site is also in German or English. The second find on Google is a Dutch site.

The second stage is the arrival. This stage is about the elements that are available at the beginning. For the beginning is it important that it is easy to find the park. After leaving the highway there are signs that lead to the park. On the parking lot signs lead you the way to either the toilet or the Naturum visitor centre. The toilets fit in the environment. It are wooden cabins. “The visitor centre is supposed to be a gate to nature” according to Hans. The Naturum visitor centre fits to this idea. It is also a wooden building and it has huge windows to get in contact with nature. There are also telescopes to focus more on nature.

The third stage called the stay this stage is about the visit itself. Hans brought the food/drinks and the snowshoes we needed. Before we could go into the nature reserve Hans gave us as a group the job to carry the food and drinks. This makes you part of the tour. The theory of Steve van Matre (Matre, 2009) from his book “Interpretive Design and the dance of experience” is a way to describe the tour of Hans.

It is step four in the designing, called interacting. The theory says it is important for visitors to leave with something in their Head, Hands, Hart and Stomach. When you can manage this the visitor leaves with a positive memory about the visit of the park. The food Hans brought was more than expected and better than we used to in the Netherlands (Stomach). At a point in the tour Hans told a story about the age of the peat (heart), then he went into the peat with his arm to take some for us to feel the peat (hands). In the beginning of the tour Hans told about the three species of Sundew that occur in Storre Mosse (head). “You have to be careful here otherwise the Sundew will eat you” according to Hans. Humor is one thing Hans himself thought is very important for a nice tour: “Let nature be fun, than people stay interested”. Humor is one extra component Hans added to this theory.  

“Departure” is the fourth stage. This is the end of the visit. We were invited to go to the visitor centre. At the visitor centre you can buy a souvenir or get a postcard to remember the great day you had. This leads you into stage five.

Stage five is the follow-up stage. This is about a revisit of the park. This can be done by sending a card you can get at the visitor centre. Another good thing is that the park sends you a certificate after you did the guide-tour. This makes you feel connected to the park. By looking at your souvenirs or certificate, when you’re at home, you remember that you are somehow part of the park. It invites you to go back for another visit and maybe bring some other friends or family.

Conclusion: Storre mosse has found a good way of leading their visitors through their park. The park has the five stage of Matre in it. It starts at their website where you can get inspired to visit the park by great photos. After that it continues in the arriving-stage where you get the first impression of the park. Storre Mosse does the job well, because the parking lot looks attractive. The visit itself, visiting-stage, is also well done. In which Hans, without knowing, uses the theory of Matre and also added his own ingredient named: humor. The depart-stage is where the visit ends. At Storre Mosse the tour ended at the visitor centre where souvenirs and postcards were taken back home. That brings us to the last stage, the follow-up, where visitors still get in contact with the park by receiving a certificate.

That shows that the park really does its best to let the visitors experiences the best day of their life.

Forest school Jönköping | Wednesday June 28th 2017

By: Marjolein Spaans & Joost Buursma

We went nearby a ‘forest school’, where Maria Hammarsten (researcher on the influence of nature on pedagogics) had prepared to have cook with us. At lunch, we ate as first vegetables and bread, baked in the fire and as dessert we had fruit rolled in chocolate. When we made lunch, Maria divided the group in three: one group to prepare the fire, one group to prepare the bread and one group to prepare the dessert. This is a good exercise to educate children, because they are making their own food. In this way, the children learn you can’t take food for granted and is a product of nature. They also learn to cooperate, to cook, to start and to maintain a fire, etc.. To do this in the Netherlands is hard, because in the Netherlands you need a licence for making the fire and someone who manage the place. Also you can’t just start a fire in the Netherlands in contrast to Sweden, where you can start a fire in public.

After lunch, Maria had prepared some games for us which are also done by children of the forest schools. The games we played were:

• Games with wooden letters: With letters craved in wooden plates, we had to make the longest word, the shortest word, a poem and a crossword. Through playing, the children learning language proficiency and strategic thinking. By playing this game outside you have the advantage of children being outside and the children are able to run, scream and lose their energy without breaking something. Through losing their energy the children will concentrate better.
• Sensing game: We had to make three sentences with the words: I see, I hear and I feel. At the end you had a paper with: I see …, I see …, I see…, I hear …, I hear…, I hear…, I feel …, I feel…, I feel…. When you had all nine sentences you had to make a poem with the three best sentences (I see…, I hear …, I feel…). This is a good way to teach children making a poem is not difficult. Also they learn to experience nature with multiple senses.
• Art: We had to make art with only objects from nature. This exercise stimulates the creativity.
• Nature bingo: We had to make teams of two and write ten numbers below 20. In the mean time Maria made a circle with cards with the numbers 1 t/m 20 on it. On these cards is, besides a number, a small exercise. When you had the number on the cards written on paper you had to do the exercise and you can cross away the number on your paper. However, when you got a card and the number is not on your paper you had to do the exercise as well. In both cases which you had done the exercise you can go to the next card. When children do this exercise, they learn the language (because there are exercises with pictures on the cards), to interact with one other and to operate in teams.

 Some games are more active (‘Games with wooden letters’, ‘Nature bingo’ and ‘Art’) and some games are less active (sensing game). The games you will play depend on the energy level of your group. This means, as teacher, you need to evaluate the level of energy of the group. When a group is noisy, you rather choose more active games above less active games. If a group is calm, you rather choose less active games. Finally, nature isn’t always the same and the game changes over and over. This learns the children to improvise.